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Heuer im Herbst hat die Kornkammer 18 Getreideproben genommen und sie von Prof. Hoffmann untersuchen lassen. Das Ergebnis liegt vor und zeitigt interessante Ergebnisse. Es ist der erste Schritt einer mehrjährigen Qualitätsforschung, an hand derer die Weichen für eine nachhaltige Getreidekultur im Vinschgau gestellt werden. Prof. Hoffmann wird die Ergebnisse in der kommenden Woche selbst vorstellen und zu Themen der Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft und zu Fragen der elektrochemischen Lebensmittelqualität referieren: Mittwoch, 26. Oktober um 20.00 Uhr in der Fachschule für Landwirtschaft Fürstenburg in Burgeis

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Wer die Weisheit mit Löffeln gefressen hat muss sich nicht wundern, dass anderen der Wissenshunger vergeht.

Agnes Anna Jarosch,
dt. Chefredakteurin

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