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Kulinarisches

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Der Wettergott meinte es nicht gut mit dem Schafzuchtverein Terza zum Barthlmé Waldschmaus. Die heftigen Regenschauer am letzten Samstag zwangen die Organisatoren das Fest abzusagen. Der neue Termin ist morgen Samstag, den 29. August. Ab 19 Uhr  werden erlesene Köstlichkeiten zubereitet, wie Lammterrine, Kräuterspätzle mit Lammragu, Bündnerfleisch, Getreidesuppe, geröstete Polenta  mit gehacktem vom Rind, Schwein und Lamm, Grillteller und Bauernbratl. Für die süßen Nachkatzen wird Kaiserschmarrn mit Preiselbeermarmelade und Almjogurt mit Früchten kredenzt.

Nicht nur kulinarisches, sondern auch musikalisches wird kredenzt mit dem Maria Koller Trio ”Jazz & Bosa Nova” (Maria Kofler, Gesang, Klaus Telfser, Kontrabass und Luis Zöschg, Gitarre. (Bei schlechtem Wetter wird das Fest inm Feuerwehrhaus abgehalten)

 

Zum Namenstag des Patrons Bartholomäus (Barthlmé) bietet der Schafzuchtverein Terza von Laatsch einen besonderen Waldschmaus insbesondere für die Freunde der Lammspezialitäten. Am Waldweg zum Laatscher Spielplatz wird am Samstag, den 22. August ab 19.00 Uhr gegrillt mit Musik von Dominik Plangger.

Die angebotenen Köstlichkeiten finden sie hier.

Die Bauernregel zum Hl. Bartholomäus am 24. August : Wie Bartholomätag sich hätl, so ist der ganze Herbst bestellt.

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